:: Brasil está entre maiores rebanhos do mundo

Os últimos levantamentos do instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2006, apontam para um rebanho de 16 milhões de ovinos e cerca de 10,5 milhões de caprinos no Brasil. O total de 26,5 milhões de cabeças coloca o país entre os maiores rebanhos do mundo, dentro do segmento da ovino-caprinocultura.

O número, entretanto, ainda não é suficiente para atender a demanda interna pela carne. De acordo com a Arco, a produção nacional gira em torno de 172 mil toneladas de carne ovina e caprina ao ano, enquanto o consumo anual chega a 204 mil toneladas. Segundo dados da FAO, o Brasil consome 0,7 Kg de carne ovina e caprina per capta/ ano, metade do consumo no México (1,4 Kg) e Argentina (1,5 Kg).

Fonte: Revista O Berro - N° 110 - Abril 2008